La biografía del torero José Luis Parada, puede concretarse en los siguientes términos.
José Luis Rodríguez Parada, reconocido torero y popularmente conocido como José Luis Parada, nació en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) en 1949 y actualmente reside en Higuera de la Sierra (Huelva). Además de su destacada carrera en el ruedo, Parada colabora activamente en la organización de festejos benéficos para la cabalgata de Reyes Magos de su localidad, y dedica tiempo a enseñar a jóvenes aspirantes a toreros.
Familia. Proveniente de una familia ligada al ámbito rural, José Luis es hijo de un guarda de un coto de aves en la marisma andaluza, cercano a ganaderías de reses bravas de primera categoría.
Novillero. Su inicio en el mundo taurino se gestó mientras trabajaba como aprendiz de mecánico, debutando en público en 1965 en la plaza de Morón de la Frontera (Sevilla). Su debut con picadores tuvo lugar en 1967, en Rota (Cádiz), acabó destacando su etapa de novillero al encerrarse con seis novillos en su primera actuación en la Maestranza de Sevilla.
Alternativa. En 1968, en El Puerto de Santa María (Cádiz), José Luis Parada tomó la alternativa de manos de "Limeño", con "Ruiz Miguel" como testigo. Su éxito fue notorio, cortando las dos orejas cuarto toro, que había correspondido al herido Limeño y las dos orejas y rabo la segundo de su lote. Confirmó la alternativa en Madrid en 1970, apadrinado por Miguelín y con Manolo Cortés como testigo, y repitió la ceremonia en México en 1972 de la mano de Alfredo Leal y Finito.
Trayectoria como torero. Durante la década de 1970, Parada ocupó los primeros escalafones de los matadores de toros españoles, triunfando en España, Francia e Hispanoamérica. En Lima (Perú), fue galardonado con el prestigioso Escapulario de Oro del Señor de los Milagros. Destacó especialmente el 17 de octubre de 1971 en Morón de la Frontera, donde lidió ocho toros del conde de la Maza, logrando once orejas y tres rabos en una tarde triunfal. Es reconocido como el torero que más veces ha toreado la Corrida de la Prensa de Sevilla. Ha sido caracterizado por su temple, elegancia, técnica, pureza y estilo clásico. Posteriormente mente fue decayendo su actividad.
Cogidas. Parada enfrentó diversas cogidas a lo largo de su carrera, siendo una de las más destacadas la ocurrida en 1970 en Acapulco (México), de pronóstico muy grave. A esta cogida le siguieron varias mas,
Retirada. Tras sus adversidades, anunció su primera retirada en 1978, pero tuvo sucesivas reapariciones antes de cortarse la coleta definitivamente en 2003 en la plaza de toros de Sanlúcar de Barrameda. Posteriormente, participó en algunos festivales benéficos.
Incidente. En 1990, Parada vivió un incidente significativo al ser detenido por la Guardia Civil por su presunta vinculación con una red de narcotráfico en la Operación Pitón, ordenada por el Juez Baltasar Garzón. Aunque fue ingresado en prisión, resultó absuelto posteriormente.
Peña taurina José Luis Parada. En reconocimiento a su destacada labor y defensa de la fiesta nacional, la Real Federación Taurina de España (RFTE) concedió a la peña sanluqueña "José Luis Parada" la Medalla al Mérito Taurino en categoría de bronce en 1999. La entrega tuvo lugar durante "la Gran Gala Nacional del Toreo" al finalizar la temporada en Madrid.
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