La biografía del torero y ganadero José Luis Galloso, puede concretarse en los siguientes términos:
José Luis Feria Fernández, conocido artísticamente como José Luis Galloso, nació en El Puerto de Santa María (Cádiz) en 1953. Este distinguido torero y empresario, dejó una huella imborrable en el mundo taurino gracias a su destreza y maestría con el capote y la muleta, destacando por su elegancia y profundo conocimiento técnico, orientado hacia la búsqueda del buen toreo.
Familia. En su familia sólo había un antecedente taurino, su abuelo era ganadero. Su padre era panadero Su madre se llamaba Ana Fernández Galloso. Está casado y tiene varios hijos.
Trayectoria Taurina:
Novillero: José Luis Galloso realizó su debut como novillero con picadores a la edad de 17 años en Barcelona, el 22 de marzo de 1970. A lo largo de su carrera novilleril, destacó por sus éxitos, especialmente en su tierra natal, cortando tres orejas y un rabo en Jerez de la Frontera y obteniendo un rotundo triunfo en La Maestranza sevillana con su característico quite "la gallosina". El día 06 de junio de 1971, alternando con Juan Carlos Castro "Luguillano"; y José María Manzanares, se presentó como novillero en Las Ventas para lidiar reses de la ganadería de Carlos Núñez y obtuvo dos orejas en cada uno de su lote
Alternativa: El 18 de julio de 1971, en la plaza de El Puerto de Santa María, José Luis Galloso tomó la alternativa de manos de Antonio Bienvenida, con Palomo Linares como testigo. Aquella tarde memorable, cortó dos orejas y rabo a cada uno de sus toros. Esta ha sido considerada la mejor corrida de su vida. La confirmación de su doctorado tuvo lugar el 17 de mayo de 1972 en Madrid, apadrinado por Paco Camino y con Curro Rivera como testigo.
Matador de Toros. Ha lidiado más de 1.000 toros y ha triunfado en plazas destacadas de América, Francia y España, acumulando trofeos como dos escapularios de oro, premios a la mejor estocada, un zapato de oro, y un julio cesar. Su legado se materializa en su museo ubicado en El Puerto de Santa María, donde se exhiben trofeos, trajes y objetos relacionados con su carrera taurina.
El Puerto de Santa María ha sido su casa y su plaza. Esta plaza ha sido el lugar dónde más ha toreado y tiene el récord de actuaciones en la plaza. En El Puerto, he toreado 112 tardes, he cortado 180 orejas y 17 rabos y salió a hombros 55 veces. Tuvo una vinculación muy fuerte con esta plaza. En Jerez también tuvo muy buenas tardes, que las recuerda con emoción
Cornadas. Siendo novillero tuvo dos cornadas y luego como matador tuvo unas doce cornadas más, siendo la mas grave la que tuvo lugar en México
Retiro y Trayectoria Empresarial: Una vez retirado se dedicó a ser empresario dando festejos en sus plazas portátiles, ha dirigido la carrera de varios novilleros y matadores de toros, como Eduardo Dávila Miura, Octavio Chacón, El Moronta, Eugenio Pérez, Salvador Barberán, Fernando Ordóñez y actualmente es el representante de la ganadería de Herederos de D. José Luis Osborne y dirige la escuela taurina "la gallosina" de El Puerto de Santa María (Cádiz).
Reaparición: El 9 de agosto de 2009, conmemorando su 40.º aniversario de alternativa, José Luis Galloso regresó a la arena en El Puerto de Santa María junto a Enrique Ponce y Miguel Ángel Perera, vistiendo de nuevo el traje de luces y demostrando que su pasión por la tauromaquia permanece inquebrantable.
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